Науки о Земле и окружающей среде DOI: 10.54546/NaturalSciRev.200801 Анализ содержания микроэлементов в продуктах питания и напитках методом нейтронно-активационного анализа: обзор основных принципов, эффективности и практической пользы Являясь одной из приоритетных задач устойчивого глобального развития, продовольственная безопасность требует внимания как к количеству, так и к качеству пищевых продуктов. В данном контексте микроэлементы представляют сложную проблему для продовольственной безопасности: они могут быть полезны как эссенциальные микронутриенты или вредны как токсичные загрязнители, ставящие под угрозу безопасность продуктов питания и здоровье населения. Следовательно, для проверки качества, подлинности и прослеживаемости продуктов питания используются передовые аналитические инструменты, в частности элементный анализ. С момента первого применения в 1936 году нейтронно-активационный анализ зарекомендовал себя как мощный аналитический метод для определения элементного состава самых разнообразных образцов. Широкое распространение метода обусловлено его многочисленными преимуществами, включая многоэлементность, неразрушающий характер, высокую чувствительность и точность, сверхнизкие пределы обнаружения и простую пробоподготовку. Эти преимущества обусловили его использование в таких ключевых областях, как безопасность пищевых продуктов, сельское хозяйство и экологический мониторинг. В статье представлено введение в биологическую роль и токсичность микроэлементов, обсуждаются основные принципы, преимущества и ограничения нейтронно-активационного анализа, а также дан обзор применений НАА в анализе пищевых продуктов, наряду с кратким изложением основных результатов. Инга Зиньковская, Дмитрий Гроздов 13.07.2026
Науки о Земле и окружающей среде DOI: 10.54546/NaturalSciRev.100702 Распределение высокозарядных элементов в речных отложениях Нила (Египет) и Зарафшона (Таджикистан) по данным инструментального нейтронно-активационного анализа Благодаря относительно низкой подвижности в большинстве осадочных процессов высокозарядные элементы (ВЗЭ) являются одними из наиболее подходящих элементов для изучения происхождения, поскольку предоставляют информацию об исходном материале. Таким образом, распределение массовых долей двух несовместимых элементов (Co и Ni) и 13 ВЗЭ (Sc, Zr, La, Ce, Nd, Sm, Eu, Tb, Tm, Yb, Hf, Th и U) в неконсолидированных отложениях, относящихся к двум различным речным системам (египетскому участку Нила и таджикскому участку Зарафшона), свидетельствует о сходствах и различиях между осадочным материалом и их корреляции с местной геохимией. Использовался инструментальный нейтронно активационный анализ (ИНАА) в эпитермальном варианте. В общей сложности вдоль рек Нил и Зарафшон было собрано 38 и 29 образцов неконсолидированных отложений. В подавляющем большинстве случаев функции распределения массовых долей не были нормальными, как показали тесты ANOVA Шапиро-Уилка, Андерсона–Дарлинга, Лиллифорса и Жарка-Бера. Более четкие двойные и тройные диаграммы позволили лучше сравнить функции распределения рассматриваемых элементов. Все они показали относительное сходство обоих типов осадочного материала с менее переработанными кислыми породами. Несмотря на это, дальнейший детальный анализ выявил систематические различия между двумя категориями отложений. Данное открытие позволяет предположить, что на отложения Нила повлиял мафический материал, который перенесся с богатых базальтом плато Эфиопии по Голубому Нилу. О. Г. Дулиу, В. М. Бадави, Д. Абдусамадзода, Д. А. Абдушукуров, М. В. Фронтасьева, И. Зиньковская, П. С. Нехорошков, Х. Эль Самман 27.04.2026
Науки о Земле и окружающей среде DOI: 10.54546/NaturalSciRev.100601 Обобщение результатов исследований тяжёлых металлов — новых загрязнителей атмосферы: систематический обзор и библиометрический анализ (1973–2024) Тяжелые металлы в атмосфере представляют собой стойкие, биоаккумулятивные и токсичные загрязнители, способные к дальнему переносу и создающие значительные риски для экологии и здоровья населения. Данный обзор объединяет результаты пяти десятилетий исследований (1973–2024), посвященных источникам эмиссии, механизмам переноса, путям осаждения и методам мониторинга, и дополнен библиометрическим анализом 1642 статей, индексированных в Scopus. Антропогенная деятельность — промышленное производство, горно-металлургический комплекс, выхлопные газы и сельское хозяйство — остается основными источником загрязнения, в то время как вулканические извержения, геотермальная активность, морские аэрозоли и ветровая эрозия почв служат природными факторами. Попадая в атмосферу, металлы связываются с твердыми частицами (например, PM 2.5 , PM 10 ), вовлекаются в атмосферную циркуляцию и выпадают на подстилающую поверхность в результате сухого и влажного осаждения, что обеспечивает их перенос из городских центров в агроэкосистемы и удаленные регионы. Наибольшие нагрузки осаждения фиксируются в городах; в сельскохозяйственных ландшафтах значимую роль играет листовое поглощение, а в удаленных экосистемах отчетливо прослеживаются сигналы трансграничного переноса. Прогресс в аналитических методах и биомониторинге, включая атомно-абсорбционную спектроскопию, масс-спектрометрию с индуктивно-связанной плазмой, рентгенофлуоресцентный анализ и использование мхов в качестве биоиндикаторов, позволил существенно повысить чувствительность регистрации. Мхи усиливают чувствительность, выступая в роли естественных интеграторов атмосферных выпадений. Благодаря высокому соотношению площади поверхности к массе, отсутствию кутикулы и корневой системы, а также прямому поглощению элементов из осадков и аэрозолей они эффективно накапливают микроэлементы, выявляя низкоуровневые и хронические сигналы загрязнения, которые часто остаются незамеченными при краткосрочном инструментальном отборе проб воздуха. Библиометрический анализ демонстрирует экспоненциальный рост числа публикаций и наличие устойчивых сетей сотрудничества, сосредоточенных в Азии, Европе и Северной Америке, при слабой представленности исследований в Африке, Южной Америке и Центральной Азии. К основным пробелам в исследованиях относятся: трудности, связанные с оценкой состояния здоровья в долгосрочной перспективе; сложность доступа к технологиям, которые позволяют осуществлять мониторинг в режиме реального времени, и их высокая стоимость; недостаточно детальная оценка вклада источников; недостаточное внимание в мире к проблемам, связанным с появлением новых загрязнителей. В. Савангпрох, Ч. Фаенарк, А. Бридхикити 12.02.2026